油煙凈化器為專項(xiàng)治理烹飪、生產(chǎn)作業(yè)產(chǎn)生油煙廢氣的專用凈化裝置，廣泛配套酒樓、食堂、加工廠排煙系統(tǒng)，通過多級(jí)凈化工藝削減油煙污染物排放；對油煙凈化器實(shí)施質(zhì)量鑒定至關(guān)重要，可精準(zhǔn)核實(shí)設(shè)備銘牌參數(shù)與實(shí)際工況差異，有效整治虛標(biāo)凈化效率的不合格產(chǎn)品，規(guī)避因設(shè)備失效造成環(huán)保處罰、后廚火災(zāi)等風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)在購銷、維保爭議中憑借鑒定結(jié)論劃分各方責(zé)任。

中科檢測開展油煙凈化器質(zhì)量鑒定服務(wù)，具備司法鑒定資質(zhì)能力。

HCRJ 048-1999  飲食業(yè)油煙凈化器認(rèn)定技術(shù)條件

HJ/T 62-2001  飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范(試行)

GB/T 23819-2018 機(jī)械安全 防火與消防

GB 5083-1999 生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)總則

一、爭議概況

需方向供方采購一臺(tái)機(jī)械靜電油煙凈化器，用于工業(yè)廢氣處理。設(shè)備使用后發(fā)生火災(zāi)，消防認(rèn)定起火原因?yàn)樵O(shè)備內(nèi)電弧引燃有機(jī)沉積物。需方主張?jiān)O(shè)備存在安全隱患；供方辯稱系缺失一塊電極板導(dǎo)致故障起火。需方申請法院對設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、起火原因、安全保護(hù)措施進(jìn)行質(zhì)量鑒定。

二、鑒定過程

受法院委托，專家組依據(jù)國標(biāo)及技術(shù)資料開展鑒定，兩次現(xiàn)場勘驗(yàn)：廠房過火嚴(yán)重，設(shè)備傾斜燒毀，僅2 號(hào)模塊缺失 1 塊電極板，該模塊燒損最重，電氣部件全毀。

原理與風(fēng)險(xiǎn)：設(shè)備采用高壓靜電凈化，工作中易產(chǎn)生電閃絡(luò) / 拉??；處理的工業(yè)廢氣含易燃有機(jī)物，設(shè)備內(nèi)可燃物、氧化劑、點(diǎn)燃能量齊備，天生具備火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

設(shè)備缺陷：設(shè)備未裝氣體濃度傳感器，無防火防爆措施；技術(shù)資料顯示其為餐飲適用，未做工業(yè)工況風(fēng)險(xiǎn)評估，不適合處理工業(yè)廢氣。

安全保護(hù)：供方資料所述保護(hù)功能（過壓、短路、閃絡(luò)保護(hù)等）前后不一、與涉案設(shè)備關(guān)聯(lián)性不足，高壓電源燒毀，無法核實(shí)實(shí)際保護(hù)功能。

電極板影響：模塊內(nèi)電極板獨(dú)立工作，缺失一塊僅降低凈化效果、不影響電源保護(hù)，也無警示 / 停機(jī)措施，與火災(zāi)無直接因果關(guān)系。

三、鑒定結(jié)論

涉案設(shè)備缺一塊電極板仍可正常運(yùn)行，僅負(fù)荷增加、凈化效果下降，缺失電極板與安全保護(hù)降低、火災(zāi)發(fā)生無直接因果關(guān)系。

現(xiàn)有條件下，無法確認(rèn)涉案設(shè)備是否具備故障自動(dòng)檢測、斷電停機(jī)等安全保護(hù)功能。