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　　廚房油污清潔劑包含液體、膏體、粉劑多種形態(tài)，高低溫穩(wěn)定性檢測可驗證產(chǎn)品長期存放品質(zhì)，完善全項檢測能提前排查易分層、結(jié)晶、離析變質(zhì)的不合格貨品，幫助經(jīng)銷商減少倉儲損耗，保障產(chǎn)品全周期使用品質(zhì)。

　　廚房油污清潔劑的穩(wěn)定性是產(chǎn)品核心感官指標(biāo)之一，直接關(guān)系產(chǎn)品倉儲、日常存放過程中是否分層、析晶、變色，現(xiàn)行國標(biāo)GB/T35833-2018《廚房油污清潔劑》中明確規(guī)定了廚房油污清潔劑穩(wěn)定性檢測方法，檢測分低溫、耐熱兩組環(huán)境試驗，僅適用于液態(tài)、漿狀油污清潔劑產(chǎn)品，粉狀清潔劑無需做穩(wěn)定性測試。

　　廚房油污清潔劑穩(wěn)定性檢測方法

　　一、穩(wěn)定性檢測前期準(zhǔn)備

　　1.試驗器具

　　選用200mL無色具塞廣口玻璃瓶（國標(biāo)硬性規(guī)定容器規(guī)格），保證容器干燥潔凈、透明無雜質(zhì)，方便試驗結(jié)束后直觀觀察樣品外觀變化。

　　2.樣品取樣

　　量取待測廚房油污清潔劑試樣，均分兩份等量樣品，分別裝入兩個同規(guī)格廣口玻璃瓶中、蓋緊瓶塞，一份用于低溫耐寒試驗，一份用于高溫耐熱試驗。

　　二、分兩組溫區(qū)試驗操作

　　按照GB/T35833-2018，穩(wěn)定性檢測分為**-5℃±2℃低溫冷藏、40℃±2℃高溫恒溫**兩項獨立試驗，樣品均需恒溫放置24h，操作規(guī)范如下：

　　1.低溫穩(wěn)定性試驗（耐寒測試）

　　將裝好試樣的其中一個密封玻璃瓶，放入溫控參數(shù)**-5℃±2℃的冰箱**，連續(xù)靜置存放24h；試驗期滿后取出樣品，在常溫環(huán)境下放至樣品完全恢復(fù)室溫，再開展外觀目視檢查。

　　合格判定：

　　液體清潔劑：無分層、無結(jié)晶析出、無沉淀、無變色，透明款產(chǎn)品不能出現(xiàn)渾濁；

　　漿狀膏體清潔劑：無結(jié)晶析出、無明顯離析出水現(xiàn)象。

　　2.高溫穩(wěn)定性試驗（耐熱測試）

　　另一份密封試樣玻璃瓶，置于40℃±2℃恒溫保溫箱中，恒溫擱置24h；到達(dá)試驗時長后取出，同樣恢復(fù)至室溫再觀察外觀狀態(tài)。

　　合格判定：

　　液體清潔劑：無分層、無變色，透明產(chǎn)品不得渾濁；

　　漿狀清潔劑：無明顯離析分層、出水。

　　三、結(jié)果判定核心定義

　　GB/T35833-2018備注明確：穩(wěn)定性合格的定義為樣品經(jīng)過高低溫24h測試后，試驗前后產(chǎn)品外觀無肉眼可見明顯變化。

　　只要低溫/高溫任意一組試驗出現(xiàn)分層、析晶、渾濁、變色、嚴(yán)重離析，即判定該款廚房油污清潔劑穩(wěn)定性不合格，產(chǎn)品在長期存放、溫差環(huán)境中易變質(zhì)失效。

　　液體、漿狀廚房油污清潔劑高低溫穩(wěn)定性檢測選中科檢測，機(jī)構(gòu)坐擁CMA、CNAS資質(zhì)實驗室，嚴(yán)格依照國標(biāo)-5℃±2℃、40℃±2℃恒溫24h試驗規(guī)范，精準(zhǔn)觀測產(chǎn)品分層、結(jié)晶、離析情況，出具合規(guī)第三方檢測報告，是清潔劑配方優(yōu)化、成品穩(wěn)定性驗收優(yōu)選合作機(jī)構(gòu)。